COLLÈGE GEORGES MANDEL – SOULAC-SUR-MER

Le collège développe les achats de produits alimentaires biologiques en tenant compte des consommations des élèves afin d’éviter le gaspillage alimentaire. Le choix des produits bio s’est porté, dans un premier temps, sur les produits laitiers, féculents, fruits et légumes. Ensuite, le collège a introduit des services de viande (environ une viande bio toutes les 3 semaines).