La Nouaille

La commune de La Nouaille est située sur les contreforts du Plateau de Millevaches en Sud Creuse. Le paysage est constitué de croupes vallonnées allant d’un peu plus de 550 m au nord à plus de 850 m au sud. La forêt de résineux s’y est beaucoup développée suite à la déprise d’après-guerre. Cependant, en l’absence de remembrement, le caractère bocager est encore très présent. L’espace agricole nourrit bovins et ovins, on y pratique un élevage de plein-air, où les animaux paissent dans les pâturages. Depuis quelques années, des agriculteurs-éleveurs ont souhaité s’orienter vers l’agriculture biologique, bien qu’ici, l’usage de produits chimiques et phytosanitaires soit à la marge.
Des exploitations de petits fruits et maraichage sont également représentés en biologique. Certains diversifient leur production (vente directe, production électrique…). La mairie a souhaité depuis plusieurs années faire bénéficier les plus jeunes d’entre nous de cette richesse locale. La cantine scolaire sous la houlette d’un jeune cuisinier sert chaque jour des repas aux enfants, repas constitués au maximum de produits issus de la commune ou des communes alentours. Suite à la situation sanitaire et à la prise de conscience des habitants, la mairie souhaite à terme s’impliquer d’avantage et épauler les producteurs. Lorsque nous aurons réalisé des locaux adéquats, nous les accompagnerons pour la vente directe/paniers de producteurs, création d’un marché de producteurs afin de répondre aux demandes des habitants.