LE FAVRIL

Depuis Septembre 2016, La commune de le Favril a décidé de reprendre en régie directe la restauration scolaire. Nous sommes satisfait d’avoir abouti à la mise en place d’un système vertueux sur le plan gustatif, du bien-être et économique. Nous avons remis du sens dans notre restauration, les approvisionnements sont locaux et en particulier nous favorisons l’ AMAP (Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne ) en fruits et légumes bio, qui est située sur notre commune. Nous générons une activité régulière pour 6 producteurs et commerces du Pays de Mormal, les produits sont de qualité, les retours des enfants et des familles sont positifs. Nous avons accru la qualité de la prestation sans que cela nous co˚te plus cher que si l’on passait par un traiteur. Ainsi, i est encourageant de constater qu’avec de la volonté on peut réellement ancrer ce service au coeur de notre territoire et proposer de meilleurs repas.