Pontenx les forges

Pontenx les Forges est une commune de 1800 habitants, proche de l’océan et situé au coeur du pays de Born, s’est équipé d’un restaurant scolaire et intergénérationnel depuis 2014. Depuis lors, la volonté des élus et des agents a été de proposer des repas de plus en plus bio et issus de produits locaux. En 2025, nous avons reçu le label Ecocert 3 avec 68% de bio et 90% des repas proposés faits à partir de produits bruts. La communication mise régulièrement en avant sur ce sujet, nous vaut des remerciements d’enfants, d’enseignants et de parents.
Depuis un an, avec l’appui de la communauté de communes, de l’association la Smalah et de la MFR d’Aire sur Adour, nous travaillons ensemble pour la création sur la commune d’un tiers lieu nourricier qui proposera des formations courtes et longues en situation réelle de maraichage. La production de légumes sera fléchée en priorité vers notre restautant scolaire.
Nous souhaitons alors un marqueur plus fort en candidatant au label des communes bio engagées.