MONTAUD

Dans la Métropole de Montpellier, la commune de Montaud (la plus petite en nombre d’habitants environ 1050) est située à 20 km au Nord-Est de la ville centre. Elle possède un restaurant scolaire pour son école maternelle et élémentaire. Celui-ci est  géré en régie avec depuis le 1er janvier 2024 un nouveau prestataire (API Restauration) relatif à la fourniture des repas en liaison froide.
Le restaurant est en service seulement les jours d’école (~235 jours/ an) et sert en moyenne 70 repas par jour.
Un nouveau marché public devra être lancé en début d’année 2026 pour la rentrée scolaire 2026.