240 repas sont préparés et servis quotidiennement par une équipe professionnelle soucieuse d’offrir des menus équilibrés.
En 2025, 28% des ingrédients étaient certifiés Agriculture Biologique, et 42% considérés comme durables et de qualité ou issus de circuits courts (Produits EGalim 70 %) – source Ma cantine
https://ma-cantine.agriculture.gouv.fr/nos-cantines/99345–ecole%2520primaire%2520Angoulins/.
Ce chiffre est en progression constante depuis 2023.
Le personnel municipal en charge du restaurant scolaire est composé de 3 agents ( 1 responsable un cuisinier confirmé et une aide de cuisine).
