La commune de Tendu s’engage activement en faveur du « mieux manger » au sein de sa restauration scolaire. Afin d’améliorer continuellement la qualité des repas servis aux enfants, la commune a mis en place une commission dédiée à la cantine scolaire. Les objectifs poursuivis sont multiples :
– favoriser une alimentation saine et équilibrée pour les enfants ;
– développer progressivement l’approvisionnement en produits issus de l’agriculture biologique et/ou de circuits courts lorsque cela est possible ;
– sensibiliser les élèves à l’importance d’une alimentation de qualité et à la découverte des produits de saison ;
– lutter contre le gaspillage alimentaire ;
La commune veille également à respecter les principes de la loi Égalim en privilégiant des produits de qualité et en recherchant un équilibre entre exigences nutritionnelles, maîtrise des coûts et soutien à une agriculture plus durable.
À travers ces actions, la commune de Tendu affirme sa volonté de contribuer au bien-être des enfants, de soutenir les filières agricoles responsables et de participer à la transition écologique de son territoire.
