Collège du Val de Saye – Saint Yzan de Soudiac

L’établissement, situé en REP et accueillant 92% de ses élèves à la restauration scolaire, est engagé dans une démarche de qualité dans les repas proposés et depuis plusieurs années déjà augmente régulièrement le pourcentage de produits bio et locaux. Il est aussi engagé dans une démarche plus globale de labellisation E3D, par la mobilisation de l’ensemble de la communauté éducative et notamment éco-délégués qui travaillent autour du tri des déchets, du gaspillage alimentaire, de l’organisation d’une « journée verte » avec ateliers de sensibilisation au développement durable pour les élèves de 6ème de chaque année. Nous avons également un potager pédagogique, un poulailler et des espaces extérieurs destinés à être végétalisés afin de pouvoir les investir dans le cadre de notre projet « notre école, faisons-la dehors »L’usage des produits d’entretien chimiques est très limité : utilisation d’eau ozonée, produits écolabellisés en remplacement.