COLLÈGE JEAN MERMOZ

Notre établissement est labellisé E3D depuis quelques année déjà, nous faisons travailler les producteurs locaux et bio du secteur(produits laitiers, légumes..)Nous avons aussi des Eco délégués qui sensibilisent les élèves au gaspillage alimentaire.pour tout ce qui est déchets alimentaires nous travaillons avec une société de compostage(Les Alchimistes). Un affichage est mis en place afin que nos élèves sachent d’où viennent les produits servis.Sur nos menus la mention Bio est indiquée devant chaque plat.