Collège J. Verdier – Audenge

Le collège Jean Verdier et le personnel de sa cantine s’est engagé dans une démarche globale de développement durable pour obtenir une labellisation E3D (Établissement en Démarche globale de Développement Durable). Le personnel de sa cantine y participe activement en favorisant le fait de manger davantage Bio, local et en luttant contre le gaspillage alimentaire. Pour illustrer cet engagement, la progression de la part de produits Bio est passée de 15,5% en 2023 à 21,88% en 2024. La labellisation Établissement Bio engagé s’inscrit pleinement dans cette démarche globale.