L’alimentation est au coeur de grands enjeux environnementaux que La Couronne a décidé de
relever. L’équipe municipale porte un projet de territoire qui cherche à répondre aux enjeux du
développement durable, d’adaptation du changement climatique et de résilience, pour dessiner le
futur de la commune et de ses habitants. Les principaux engagements au sein de la restauration
collective sont : – Signataire de la charte ville engagée contre la lutte des perturbateurs endocriniens –
Objectif 100% bio dans les 3 prochaines années. En 2023, la cuisine centrale ainsi que ses satellites
ont été certifiés ECOCERT niveau 3 mention Excellence
