MÛRS-ERIGNÉ

La commune de Mûrs-Erigné est doté d’une cuisine centrale qui prépare chaque jour des repas avec des produits frais. A partir du mois de septembre, nous passons en régie directe, pour le choix des fournisseurs, une importance est mise sur l’augmentation des produits bio et locaux. La commune a mis en place le P.A.R (plan alimentaire de référence), nos cuisiniers se forment pour une cuisine plus saine et une augmentation des légumineuses dans les plats proposés.