Partie prenante du Parc Naturel des Landes de Gascogne, dotée d’une réserve ornithologique, membre actif du parc naturel marin, la ville du Teich a su se différencier des communes voisines du Bassin d’Arcachon en développant son identité « commune nature ».
Avant-gardiste en matière de développement durable, la collectivité n’a pas attendu d’être au pied du mur pour mettre des actions fortes telles que :
– zéro pesticide avec le non emploi de produits phyto sanitaires
– la taille douce et raisonnée des espaces verts pour favoriser la pollinisation
– la lutte contre le gaspillage des énergies (éclairage public doté de led, toiture photovoltaïque, suppression de l’arrosage des espaces verts en plantant des espèces végétales peu consommatrices d’eau).
– gestion du gaspillage alimentaire dans les restaurants scolaires de la Ville (adapter les commandes, dons de denrées alimentaires non consommées à des associations caritatives, installation de tables de tri alimentaire, actions et animations de sensibilisation des enfants autour du gaspillage alimentaire et de l’équilibrage alimentaire)
En matière d’agriculture biologique la collectivité a mis l’accent principalement sur les restaurants scolaires de la Ville, qui délivrent tous les jours près de 650 repas aux élèves des écoles maternelles et élémentaires.
Bien avant les obligations imposées par la loi Egalim, la collectivité proposée déjà des aliments issus de l’agriculture biologique dans les assiettes des petits teichois bien au-delà des obligations réglementaires. Lors du renouvellement du dernier marché public de restauration scolaire en 2024, un accent tout particulier a été mis sur la provenance des produits avec des produits issus des circuits courts et locaux.
