Sainte Marie de Ré

La restauration scolaire élabore depuis de nombreuses années des menus et des plats à base de produits Bio. Une fois par semaine, le menu est entièrement confectionné à base de produits végétaux. Ces choix ont permis de développer l’apprentissage de la culture du go˚t. La collectivité dans le cadre de la protection de l’environnement, n’utilise plus, depuis quelques années déjà, de pesticides. Ces pratiques de désherbage sans pesticide sont bien ancrées et les viticulteurs continuent le développement de vins bio sur le territoire. La commune s’est également dotée de véhicules électriques, d’un triporteur électrique pour le placier qui gère les marchés. La police municipale a été équipée de vélos électriques ainsi que le service de la Médiathèque. En 2023, la collectivité a mis à disposition des services administratifs deux vélos électriques pour les déplacements locaux.